Carnes
Somos una pequeña empresa familiar que nació
hace más de 40 años, afincados en Burgohondo, un pueblo situado
en el Valle del Alto Alberche, entre las sierras de
Gredos y la Paramera.
Gran Variedad de Carnes
Ternera
Cerdo
Cordero/Oveja
Conejo/Ave
Visite Nuestro Secadero de Jamones
Ternera
La carne de ternera abulense es sin lugar a dudas, carne de máxima calidad certificada con indicación geográfica protegida.
De sabor suave y tierna, color rosáceo, y numerosos beneficios y propiedades nutricionales, rica en proteínas y minerales.
Cordero/Oveja
Nuestra especialidad, criados en nuestras dehesas, con una textura y sabor inconfundibles.
Como otras carnes, es rico en proteínas y un alimento imprescindible en nuestras cocinas.
Cerdo
El mejor cordero recental y lechal, también criado en nuestros prados, se caracteriza por un sabor pronunciado, único y exclusivo.
De los ovinos, además de extraer la leche, se consume su carne, rica en proteínas y grasas, y de sabor suculento.
Conejo/Ave
La carne de conejo muy apreciada por sus propiedades nutricionales y su sabor suave. Es baja en grasas y calorías y rica en proteínas.
La carne de ave, ofrecida en productos como filetes, pollos enteros, alitas de pollo, contramuslos… son carnes frescas, ricas en proteínas, ligeras, saludables y fáciles de digerir.
Despieces
