Carnes

Nuestras Carnes

Somos una pequeña empresa familiar que nació
hace más de 40 años, afincados en Burgohondo, un pueblo situado
en el Valle del Alto Alberche, entre las sierras de
Gredos y la Paramera.

Gran Variedad de Carnes

Ternera
Cerdo
Cordero/Oveja
Conejo/Ave

Visite Nuestro Secadero de Jamones

Ternera

La carne de ternera abulense es sin lugar a dudas, carne de máxima calidad certificada con indicación geográfica protegida.

De sabor suave y tierna, color rosáceo, y numerosos beneficios y propiedades nutricionales, rica en proteínas y minerales.

Cordero/Oveja

Nuestra especialidad, criados en nuestras dehesas, con una textura y sabor inconfundibles.

Como otras carnes, es rico en proteínas y un alimento imprescindible en nuestras cocinas.

Cerdo

El mejor cordero recental y lechal, también criado en nuestros prados, se caracteriza por un sabor pronunciado, único y exclusivo.

De los ovinos, además de extraer la leche, se consume su carne, rica en proteínas y grasas, y de sabor suculento.

Conejo/Ave

La carne de conejo muy apreciada por sus propiedades nutricionales y su sabor suave. Es baja en grasas y calorías y rica en proteínas.

La carne de ave, ofrecida en productos como filetes, pollos enteros, alitas de pollo, contramuslos… son carnes frescas, ricas en proteínas, ligeras, saludables y fáciles de digerir.

Despieces

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